立食のテーブルマナー
立食は立派なパーティーの1つなので、かなり細かなテーブルマナーが存在します。立食のテーブルマナーもフランス料理などの場合と同じく、料理を食べる際の約束事が多いと言えます。
テーブルマナー以前の問題として、立食の会場には、スタートの15～20分前までには入っておきましょう。会場の入り口には受付がありますが、受付から呼ばれるのを待つのでなく自分から手続きを済ませるのが、テーブルマナーになります。
また会場の入り口には、「ウェルカムドリンク」が用意されている事があります。ウェルカムドリンクをウェイターから受け取る際には、左手にあらかじめ紙ナプキンを持っておきましょう。
そして右手で受け取ったドリンクを、ナプキンを底にして左手に持つのがテーブルマナーです。会場に入ったらまずは、立食の主催者にあいさつをするのも忘れないようにしましょう。
立食では出席者の中の何人かが、スピーチをする場合もあります。もうすぐスピーチが始まるなと感じたら、すぐに皿が置けるようテーブルの周りに寄って行き、拍手などの際にいつでも両手が使えるようにしておきましょう。
スピーチを聞く際には、料理や飲み物を口の中に入れるのは一旦やめるのが、立食のテーブルマナーです。